Организация питания в детском саду.
Правильно организованное питание детей дошкольного возраста в условиях МДОБУ является важным фактором в формировании роста и развития ребенка, его здоровья не только на данный момент, но и в будущем.
Организация питания в МДОБУ детский сад № 3 «Берёзка» с. Михайловка базируется на следующих принципах:
— правильная организация режима питания;
— сбалансированность рациона по всем необходимым пищевым ингредиентам (белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы);
— использование адекватной технологической и кулинарной обработки продуктов, обеспечивающей высокие вкусовые качества блюд и сохранность пищевой ценности продуктов;
— соблюдение всех санитарно-гигиенических требований, предъявляемых к получению и транспортировке продуктов, местам и условиям хранения, кулинарной обработке, раздаче блюд, обработке посуды в групповых ячейках;
— осуществление ежедневного контроля за выполнением санитарно-гигиенических требований.
Воспитанники детского сада получают четырехразовое питание:
- завтрак,
- 2-й завтрак,
- обед,
- уплотненный полдник.
Питание в МДОБУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, согласованного и утвержденного заведующим детского сада.
Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню в фойе детского сада с указанием полного наименования блюд.
В саду проводится С-витаминизация готовых блюд.
Положение об организации питания. Подписано ЭП
Суточные нормы продуктов по СанПин 2.4.3590-20. Подписан ЭП
Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей.
10-дневное меню.
10-дневное меню с 3-х до 7 лет
Меню ежедневного горячего питания.
Детей, нуждающихся в диетическом питании — нет.
Перечень поставщиков продуктов питания.
- ИП Агафонова И.Г.
- ООО «РодСтор Групп»
- ИП Михайленко Е.В.
- Михайловское РайПО
- ООО «ТД Трэйд»
- ООО «РУСМЯСОМОЛТОРГ»
- ООО «Михайловский хлеб»
- ИП Гоглева Н.П.
Горячая линия по вопросам питания.
Управление по вопросам образования ММР — 24-4-85
Заведующий МДОБУ №3 «Берёзка» — 2-31-51
Рекомендации для родителей.
Консультация «О пользе витаминов»
